Caves à vin 12 bouteilles - TOP 3 des meilleurs modèles [2022]
Quand on est amateur de vin, la question d’avoir une cave à vin chez soi pour stocker son vin se pose vite ! Cependant, il y a quelques éléments à prendre en compte avant de faire votre choix, d’abord évidemment la capacité de stockage de la cave !
Si vous êtes un amateur de vin et que vous aimez ouvrir une bonne bouteille de temps à autre, sans pour autant être un gros consommateur, une cave à vin 12 bouteilles est un bon investissement, car elle vous permettra de conserver quelques bonnes bouteilles dans de bonnes conditions, sans prendre trop de place pour autant !
Dans cet article, nous allons vous faire découvrir 3 modèles de caves à vin 12 bouteilles de très bonne qualité pour vous aiguiller dans votre recherche !
Pourquoi utiliser une cave à vin ?
Pour conserver la qualité du vin
La première raison d’utiliser une cave à vin est évidemment la protection de la qualité du vin ! En effet, une cave à vin vous permet de conserver votre vin à température constante, à l’abri de la lumière, créant ainsi un environnement idéal pour sa conservation.
C’est essentiel, car si la température d’une bouteille de vin change trop régulièrement, la qualité et le goût du vin peuvent changer. C’est un phénomène relativement courant, car la température d’une maison ou d’un appartement varie considérablement tout au long de l’année. Des températures froides en hiver, ou pendant des absences prolongées (vacances), aux températures estivales élevées, qui peuvent atteindre 25-30 degrés dans certaines régions.
Pour le service
La température joue un grand rôle dans le goût du vin ! C’est pourquoi il est important de servir le vin à bonne température afin que ses arômes puissent être pleinement appréciés. C’est là que l’utilisation d’une cave à vin devient pratique. Vous pouvez conserver votre vin à température constante (certaines caves permettent de contrôler plusieurs températures dans plusieurs zones de stockage). Ainsi, lorsque vous sortirez la bouteille de la cave, elle sera à la température optimale de consommation.
Pour le vieillissement
La cave permet également au vin de vieillir dans de bonnes conditions. Il est relativement rare d’avoir accès à une pièce avec une température, une ombre et un taux d’humidité parfaits et constants adaptés à la conservation du vin. La cave à vin résout tous ces problèmes et permet de contrôler tous ces paramètres en fonction du type de vin que vous souhaitez faire vieillir.
1. Cecotec CoolWood - La Cave à vin 12 bouteilles pas chère (meilleur rapport qualité prix)
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 12 bouteilles (9 litres)
- Température : Entre 8°C et 18°C
- Dimensions : 50 x 34 x 48 cm
- Classe énergétique A+
- Fonction antigivre
- Clayette en bois
- Éclairage LED
- Encadrement en acier inox
- Pas de vibration (technologie motionless)
- Couleur : Métallique
- Marque : Cecotec
Les Avantages :
- Petit gabarit
- Prix abordable
- Large choix de température
- Classe énergétique A
- Clayette en bois pour empêcher la condensation
Les Inconvénients :
- Poignée extérieure (Rends difficile l’intégration à un placard)
Notre avis
Cecotec propose une cave à vin 12 bouteilles de très bonne qualité à un prix très abordable. C’est probablement un des meilleurs rapport qualité prix sur le marché. En effet, cette cave à vin possède le nécessaire technologique pour conserver convenablement votre vin, en restant dans une gamme de prix relativement basse pour ce type d’équipement. Ses dimensions la rendent facile à ranger et intégrer dans une petite surface, ce qui est parfait pour une cave à vin de petite capacité. Son seul point négatif est la poignée extérieure qui permet l’ouverture de la cave. En effet, si vous avez prévu de ranger votre cave à vin dans un placard prévu à cet effet (avec une prise à l’intérieur), cette poignée risque de bloquer la fermeture. Faites donc bien attention à ce point si vous êtes dans ce cas.
2. Klarstein Shiraz Uno - La cave à vin 12 bouteilles sobre et élégante
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 12 bouteilles (9 litres)
- Température : Entre 5°C et 18°C
- Dimensions : 80 x 25 x 45 cm
- Refroidissement par compression
- Éclairage LED
- Couleur : Noir
- Marque : Klarstein
Les Avantages :
- Large choix de température
- Design sobre et élégant
- Changement de température rapide
- Très peu bruyante une fois à bonne température (selon les utilisateurs)
Les Inconvénients :
- Bruyante lors des changements de température
Notre avis
La cave à vin 12 bouteilles proposées par Klarstein est une très bonne cave à vin de service à exposer. En effet, elle prend relativement peu de place en largeur, il est donc facile de la ranger dans un coin, de plus, son design est sobre et élégant, ce qui est parfait pour habiller votre pièce sans pour autant que ce soit tape à l’oeil. Enfin, la possibilité de mettre des bouteilles à la verticale est plutôt rare pour une cave à vin de petite capacité, ce qui est très appréciable pour mettre en valeur vos plus belles bouteilles.
3. Cave à vin Camry - Un modèle fonctionnel et silencieux pas cher
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 12 bouteilles (9 litres)
- température : Entre 12°C et 18°C
- Dimensions : 62 x 25 x 51 cm
- Classe énergétique A
- Très silencieuse
- Éclairage LED
- Couleur : Noir
- Marque : Camry
Les Avantages :
- Classe énergétique A
- Dimensions “passe-partout”
- Ne fait pas de bruit
- Prix abordable
Les Inconvénients :
- Choix de température limité (bien que suffisant pour la conservation et le service [voir plus bas])
Notre avis
La cave à vin Camry est un bon modèle fonctionnel et passe-partout. Vous pourrez facilement trouver un endroit où la ranger sans encombrer une de vos pièces de vie. Cette cave possède un choix de température limité et ne descend pas en dessous de 12°C. Cela n’est pas véritablement un problème, car la température de conservation conseillée pour tous les vins est de 12°C, et la température de service de la majorité des vins se situe entre 12 et 18°C (notamment pour le rouge). Cependant, si vous souhaitez uniquement conserver du blanc et du rosé et sortir une bouteille régulièrement, cette cave sera un peu limitée. Outre ce point, c’est un très bon modèle, silencieux et peu consommateur en énergie qui obtient de très bons commentaires sur Amazon.
Cave à vin 12 bouteilles, comment faire son choix ?
Quel est votre besoin
De quel espace libre disposez-vous ? Vous souhaitez conserver longtemps votre vin ? Ou sortir une bouteille régulièrement ? Ce sont les questions que vous devez vous poser avant de faire votre choix. Cela déterminera le type de cave que vous choisirez (de service, de vieillissement, multifonctionnelle, encastrable, carrée, horizontale, etc…)
Vibration
Il est important de choisir un modèle qui émet le moins de vibrations, car cela peut altérer la qualité de votre vin à long terme. Ainsi, il est déconseillé d’avoir une cave à vin avec des ventilateurs trop puissants.
Lumière
Il est également important que votre cave à vin dispose d’une porte filtrante UV pour empêcher la lumière du soleil d’atteindre les bouteilles. Ce n’est pas obligatoire, surtout si votre cave à vin est située dans une pièce protégée contre les UV, mais c’est un réel avantage, surtout si votre cave à vin est située dans la cuisine ou le salon.
Niveau sonore
Certaines cave à vin 12 bouteilles ont tendance à être légèrement bruyantes en raison des ventilateurs en rotation. Cela peut être particulièrement désagréable si votre cave est placée dans une pièce à vivre, comme un séjour ou une cuisine ouverte. Par conséquent, il est important de connaître le niveau sonore de l’équipement en fonction de l’endroit où vous prévoyez de le placer.
Remarque : Tous les refroidisseurs à vin font du bruit pendant le refroidissement. Si vous ajoutez quelques bouteilles “chaudes” dans la cave, elle se déclenchera et fera un léger bruit en revenant à la bonne température. C’est tout à fait normal.
La consommation d’énergie
La consommation énergétique de la cave est à prendre en compte, même si elle varie peu entre les modèles de même capacité. L’énergie dépensée par une cave à vin dépend de la température ambiante et de la température cible. Plus la température cible est proche de la température de la pièce, moins la consommation d’énergie sera importante.
Comment régler la température de sa cave à vin 12 bouteilles ?
Température de vieillissement
En matière de vieillissement, la température recommandée est de 12°C, ce qui convient à tous les types de vins, rouges, blancs et rosés. Cette température doit rester stable dans la mesure du possible afin que le vin vieillisse dans de bonnes conditions.
Température de service
Les vins blancs sont servis frais, généralement entre 9°C et 12°C selon les cépages, et pour certains vins blancs la température peut même être légèrement augmentée.
Pour les vins rouges, la température idéale de service se situe entre 16°C et 18°C selon les cépages. Plus le vin est léger et fruité, plus il doit être frais. Cela peut aller jusqu’à 10°C – 12°C. A l’inverse, les vins rouges puissants peuvent être servis à 18-19°C.
Enfin, un rosé est un vin très frais à boire entre 8 et 10°C, ce qui laisse bien transparaître l’acidité.
Questions fréquentes
Où acheter une cave à vin 12 bouteilles ?
Il existe de nombreux endroits pour acheter des caves à vin. D’une part, il existe de grandes marques d’électroménagers telles que Darty, Thomson, Klarstein, Haier et Boulanger. D’autre part, des marques spécialisées dans les vins comme La Sommelière, Artevino, Climadiff. Vous pouvez également les trouver sur des plateformes de commerce comme Amazon.
Quelle est la consommation énergétique d’une cave à vin ?
Il est nécessaire de vérifier la consommation (classe énergétique) de la cave à vin sur l’étiquette énergétique. Vous trouverez un indicateur de A à G sur cette étiquette. Il vous indique la consommation énergétique du produit. Comme un réfrigérateur, la cave se refroidit en permanence, donc la consommation est élevée. Cependant, cela dépend de la température cible (plus vous voulez que la cave soit fraîche, plus la consommation est élevée). Cela dépend également de la température ambiante de la pièce où se trouve la cave. Plus la température ambiante est proche de la température cible, moins il faut d’énergie pour refroidir la cave.
Comment ranger les bouteilles dans une cave à vin ?
Dans la plupart des caves à vin, les bouteilles sont couchées. Certaines personnes recommandent de retourner la bouteille de temps en temps pour que le dépôt ne colle pas, mais ce n’est pas obligatoire.