Caves à vin 18 bouteilles - TOP 3 des meilleurs modèles [2022]
Lorsque l’on est un amateur de vin, la question de se procurer une cave à vin pour conserver son vin chez soi se pose très vite ! Cependant, il y a plusieurs choses à prendre en compte avant de faire son choix, et la première est évidemment la capacité de la cave à vin !
Une cave à vin de 18 bouteilles est un bon choix pour les amateurs de vin, car elle permet de conserver un nombre de bouteilles tout de même conséquent, sans prendre trop de place, ce qui est l’idéal, notamment pour les petites surfaces.
Dans ce guide, nous allons vous présenter les meilleures caves à vin 18 bouteilles du marché pour vous aider à faire le choix le plus adapté à vos besoins !
Pourquoi utiliser une cave à vin ?
Pour conserver la qualité du vin
La première raison pour laquelle utilisé une cave à vin est évidemment la conservation ! En effet, une cave à vin permet de garder son vin à une température constante à l’abri de la lumière, ce qui crée un environnement idéal pour sa conservation.
Cela est primordial, car si la température d’une bouteille de vin change trop régulièrement, la qualité du vin, et donc son goût, peuvent être altérés. C’est quelque chose relativement fréquent, car la température d’une maison ou d’un appartement varie beaucoup au cours de l’année. Passant de température froide l’hiver, ou pendant une longue période d’absence (vacances), à des températures élevées l’été pouvant atteindre 25-30 degrés dans certaines régions.
Pour le service
La température joue un grand rôle dans le goût du vin ! C’est pourquoi il est important de servir un vin à la bonne température pour pouvoir en apprécier complètement son arôme. C’est là que l’utilisation d’une cave à vin est intéressante. Vous pourrez conserver votre vin à température constante (certaines caves permettent de gérer plusieurs températures en fonction de l’étage). De la sorte, lorsque vous sortirez la bouteille de la cave, elle sera à température parfaite pour être consommée.
Pour le vieillissement
Les caves à vin permettent également de faire vieillir le vin dans de bonnes conditions. Il est relativement rare d’avoir accès à une pièce à température parfaite et constante, coupée de la lumière, et avec un taux d’humidité adapté à la conservation du vin. Une cave à vin règle tous ces problèmes et vous permet de contrôler tous ces paramètres en fonction du type de vin que vous souhaitez faire vieillir.
1. Klarstein Shiraz Uno - La Cave à vin 18 bouteilles pas chère (meilleur rapport qualité prix)
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 18 bouteilles (13,5 litres)
- Température : Entre 5°C et 18°C
- Dimensions : 78 x 45 x 35 cm
- Dégivrage automatique
- Éclairage LED
- Refroidissement par compression
- Peu de vibrations
- Couleur : Noir
- Marque : Klarstein
Les Avantages :
- Design passe-partout sobre et élégant
- Peu de vibration
- Prix abordable
- Large choix de température
Les Inconvénients :
- Mono zone de température
Notre avis
La cave à vin 18 bouteilles Klarstein Shiraz Uno est une excellente cave de service à un rapport qualité prix presque imbattable sur le marché. Son design rend ce modèle passe-partout et plutôt élégant, il peut donc être entreposé dans une pièce de vie sans problème. Elle ne permet de choisir plusieurs températures, il faudra donc choisir en fonction du type de vin que vous consommez plus (rouge, blanc, rosé). Cela n’est pas vraiment problématique, car vous pourrez toujours sortir votre bouteille 10 minutes avant de la boire dans le cas de vin rouge, ou au contraire, mettre 10 minutes la bouteille au frigo si vous souhaitez boire du blanc ou du rosé.
2. Kalamera KRC-75BSS - La cave à vin 18 bouteilles polyvalente (multi-température)
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 19 bouteilles (14,25 litres)
- Multi-température
- Entre 5°C et 10°C en haut
- Entre 10°C et 18°C en bas
- Dimensions : 88 x 57 x 30 cm
- Éclairage LED
- Clayettes en bois (amovible)
- Cadre de porte en acier inoxydable
- Sans vibrations
- Couleur : Métallique
- Marque : Kalamera
Les Avantages :
- Multi-température parfait pour conserver plusieurs types de vin
- Étagère (clayettes) en bois pour éviter la condensation
- Pas de vibration
- Très peu bruyante une fois à bonne température (selon les utilisateurs)
Les Inconvénients :
- Design métallique qui peut être difficile à intégrer à la décoration d’une pièce de vie
Notre avis
La cave à vin 18 (19) bouteilles Kalamera est un très bon modèle de service, notamment si vous souhaitez conserver plusieurs types de vin. Le niveau supérieur vous permettra de conserver du blanc et du rosé à une température plus basse, et le niveau inférieur du vin rouge. C’est l’idéal pour une cave de service, car cela vous permet d’avoir toujours du vin à température parfaite, prêt à être servi !
3. Klarstein Vinovilla - La meilleure cave à vin 18 bouteilles (polyvalente multi-température)
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 17 bouteilles (12,75 litres)
- Multi-température
- Entre 5°C et 12°C en haut
- Entre 12°C et 20°C en bas
- Dimensions : 89 x 64 x 35 cm
- Éclairage LED de 3 couleurs (rouge, blanc, bleu)
- Clayettes en bois de hêtre (amovible)
- Cadre de porte en acier inoxydable
- Couleur : Métallique ou Noir
- Marque : Klarstein
Les Avantages :
- 2 zones de refroidissement parfait pour conserver plusieurs types de vin
- Peu encombrant
- Large choix de température
- Étagères (clayette) en bois contre la condensation
- Signal sonore en cas de problème (5 minutes ouverte, température ou humidité trop basses ou élevées)
Les Inconvénients :
- Le design noir, plus sobre, coûte légèrement plus cher que le design métallique
Notre avis
La cave à vin 18 (19) bouteilles Kalamera est un très bon modèle de service, notamment si vous souhaitez conserver plusieurs types de vin. Le niveau supérieur vous permettra de conserver du blanc et du rosé à une température plus basse, et le niveau inférieur du vin rouge. C’est l’idéal pour une cave de service, car cela vous permet d’avoir toujours du vin à température parfaite, prêt à être servi !
4. Liebherr WKEES553 - La cave à vin 18 bouteilles encastrable de vieillissement
Caractéristiques téchniques
- Capacité : 18 bouteilles (13,5 litres)
- (Mono)Température : Entre 5°C et 20°C
- Dimensions : 44 x 56 x 56 cm
- Alerte visuelle et sonore température et humidité
- Éclairage LED
- Clayettes en bois massif (amovible)
- Vitre isolante protection UV
- Cadre de porte en acier inoxydable
- Dégivrage automatique
- Sécurité enfant
- Couleur : Métallique
- Marque : Liebherr
Les Avantages :
- Cave encastrable
- Taille compacte
- Alerte en cas de problème de température ou d’humidité
- Sécurité enfant
Les Inconvénients :
- Prix élevé
Notre avis
La cave à vin 18 bouteilles proposée par Liebherr est une excellente cave de vieillissement. Elle est encastrable et n’a pas pour vocation à être régulièrement ouverte. Vous pourrez entreposer à l’intérieur vos plus belles bouteilles pour qu’elles vieillissent à l’abri du danger. En effet, cette cave à vin est dotée d’alertes sonores et visuelles en cas de problème de température ou d’humidité. De plus, elle possède une sécurité enfant qui empêchera une catastrophe de se produire dans votre cave à vin si elle est à la portée d’un enfant. Son prix est très élevé, donc si vous cherchez une cave de service plus classique, tournez vous plutôt vers un modèle présenté au-dessus qui sont à des prix beaucoup plus abordables.
Comment choisir sa cave à vin 18 bouteilles ?
Quel est votre besoin
Quelle est la place que vous avez à disposition ? Souhaitez-vous garder des vins sur du long terme ? Ou sortir des bouteilles régulièrement ? Ce sont des questions que vous devez vous poser avant de faire votre choix ! Cela déterminera le type de cave à vin que vous allez choisir (service, vieillissement, polyvalente, encastrable, carré, horizontal, etc…)
Vibration
Il est important de choisir un modèle qui émet un minimum de vibrations, car à la longue cela peut altérer la qualité du vin que vous conservez. Il n’est donc pas recommandé d’avoir une cave à vin avec des ventilateurs trop puissants par exemple.
Lumière
Il est également important que votre cave à vin soit dotée d’une porte à filtre UV pour éviter que la lumière du soleil n’atteigne les bouteilles. Cela n’est pas obligatoire, notamment si votre cave est dans une pièce à l’abri de la lumière UV, mais c’est un vrai plus, surtout si votre cave à vin est dans votre cuisine ou votre salon.
Niveau sonore
Certaines caves à vin ont tendance à être légèrement bruyantes à cause des ventilateurs qui tournent. Cela peut être particulièrement désagréable si votre cave est placée dans une pièce de vie, comme un salon, ou une cuisine ouverte. Il est donc important de se renseigner sur le niveau sonore de l’équipement en fonction de l’endroit où vous comptez le mettre.
À NOTER : Toutes les caves à vin font du bruit pendant le processus de refroidissement. Si vous ajoutez plusieurs bouteilles à température ambiante dans la cave à vin, celle-ci va se mettre en route et faire un léger bruit le temps de retrouver la bonne température. Cela est tout à fait normal.
La consommation d’énergie
La dépense en énergie de la cave est à prendre en compte, même si elle varie peu entre les modèles pour une capacité identique. La classe énergétique varie en fonction de la taille, de la température cible, et de la température ambiante de la pièce dans laquelle se trouve la cave à vin (plus la température ambiante est proche de la température cible, moins la consommation d’énergie sera importante).
Comment régler la température de sa cave à vin 18 bouteilles ?
Température de vieillissement
Quand il s’agit de vieillissement, la température conseillée par les professionnels est 12°C pour tous les types de vins, rouge, blanc et rosé, et doit rester stable.
Température de service
Le vin blanc se consomme frais, généralement entre 9°C et 12°C en fonction des cépages, et peut même monter un peu plus haut pour certains vins blancs.
Pour le vin rouge, l’idéal est de le consommer entre 16°C et 18°C, cependant cela varie fortement en fonction des cépages. Plus le vin est léger et fruité, plus il doit être consommé frais. Cela peut aller jusqu’à 10°C – 12°C. Au contraire, un vin rouge fort peut être consommé jusqu’à 18-19°C.
Pour finir, le vin rosé est un vin qui se consomme très frais entre 8 et 10°C, ce qui permet de bien faire ressortir l’acidité.
Questions fréquentes
Où se procurer une cave à vin 18 bouteilles ?
Il existe de multitude d’endroits où acheter une cave à vin. D’un côté, on trouve les grandes enseignes d’électroménager comme Darty, Thomson, Klarstein, Haier ou encore Boulanger. Et d’un autre côté, les marques spécialisées dans le vin comme La Sommelière, Artevino, Climadiff. Vous pourrez également en retrouver dans des plateformes de e-commerce comme Amazon.
Quelle est la consommation énergétique d’une cave à vin ?
Il faut regarder sur l’étiquette énergétique quelle est la consommation de la cave (classe énergétique). On retrouve sur cette étiquette un indicateur allant de A à G. Cela vous indique la dépense énergétique du produit. À l’image d’un frigo, une cave à vin est refroidie en permanence et par conséquent à une forte consommation. Cependant, cela varie beaucoup en fonction de la température cible (plus vous voulez que la cave soit froide, plus la consommation est élevée). Et cela dépend également de la température ambiante de la pièce dans laquelle se situe la cave à vin. Plus la température ambiante est proche de la température cible, moins la cave aura à consommer d’énergie pour se refroidir.
Comment ranger les bouteilles dans une cave à vin ?
Dans la majorité des caves à vin 18 bouteilles, ou quelque soit leurs tailles, les bouteilles se conservent couchées. Certaines personnes recommandent de tourner de temps en temps les bouteilles pour que le dépôt n’adhère pas, mais cela n’est pas obligatoire.