Lorsqu’il s’agit de stocker le vin et de savoir si le bouchon doit être en contact avec le vin, chacun semble avoir son propre avis. Certains affirment qu’il est absolument nécessaire de coucher le vin sur le côté pour que le bouchon entre en contact avec lui, tandis que d’autres pensent qu’il s’agit d’un mythe …
Le vin doit-il toucher le bouchon pendant le stockage ? Explication Lire la suite »
L’un de mes vins préférés est un bon Bordeaux, mais je ne savais pas exactement combien de temps il fallait le laisser vieillir. Certains millésimes sont élaborés avec des raisins de première qualité et peuvent vieillir beaucoup plus longtemps que d’autres, de moindre qualité. Le vin de Bordeaux est l’un des vins les plus aptes …
Le vin de Bordeaux vieillit-il bien ? (Quand faut-il le boire ?) Lire la suite »
Pour le véritable amateur de vin, la façon dont vous conservez vos bouteilles est tout aussi essentielle que ce qu’elles contiennent. Si une cave à vin de service et une cave à vin de vieillissement offrent tous deux des avantages, comment savoir laquelle est la meilleure pour vous et votre vin ? Nous allons examiner …
Quelle est la différence entre une cave à vin de service et de vieillissement ? Lire la suite »
La nécessité de maintenir une température appropriée dans une cave à vin est bien comprise par la plupart des collectionneurs de vin. Cependant, nombreux sont ceux qui ignorent l’importance de l’humidité et la façon dont elle affecte le vin. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi il est aussi important de contrôler l’hygrométrie (humidité) …
Quelle hygrométrie pour sa cave à vin ? (Tout savoir) Lire la suite »
Vous avez des questions sur la façon de conserver le vin après l’avoir ouvert ? C’est une question pertinente, car la durée de conservation d’un vin après son ouverture dépend de plusieurs facteurs dont le type de vin et de la manière dont il est conservé. L’art de conserver le vin une fois ouvert, comme …
5 techniques pour conserver une bouteille de vin ouverte Lire la suite »
Il nous est tous arrivé de tomber sur une bonne bouteille millésimée qui avait parfaitement vieilli. Et cela n’est pas le fruit du hasard. En effet, bien que beaucoup d’amateurs de vin le pensent, le vin n’est pas quelque chose que l’on peut laisser de côté en espérant qu’il s’améliore avec le temps. Bien au …
Nos 6 conseils pour conserver vos vins rouges et blancs Lire la suite »
