Tutoriels

Nous avons créé ce glossaire de la terminologie du vin pour tous les amateurs de vin.  Dans ce dictionnaire du vin, vous trouverez les termes les plus importants du vin et leurs définitions. De l’acidité à l’astringence acidité – la vivacité et le croquant du vin qui activent nos glandes salivaires. Aération – ajout délibéré …

Lexique de la terminologie du vin – Tous les termes à connaître Lire la suite »

Les vins trouvent leurs meilleures saveurs lorsqu’ils sont conservés à la bonne température. Malheureusement, nos réfrigérateurs sont souvent inadaptés, car ils restent à une température trop basse. C’est pourquoi il est recommandé d’utiliser une cave à vin pour conserver les bouteilles à la bonne température et au bon niveau d’humidité. Cependant, si vous avez déjà …

Les caves à vin sont-elles bruyantes ? Nos conseils Lire la suite »

Vous venez d’investir dans une cave à vin pour stocker votre collection en pleine croissance, mais vous ne savez pas comment réguler la température. Conserver son vin dans une cave électrique prévue à cet effet est important, car cela permet de maintenir son vin à une température constante et optimale. C’est primordial si l’on veut …

Comment régler la température d’une cave à vin électrique ? Lire la suite »

Si beaucoup de choses ont changé depuis l’époque où l’on pressait le raisin à pieds nus, vous serez peut-être surpris d’apprendre que de nombreuses pratiques traditionnelles de la vinification n’ont pas changé. Dans cet article, nous allons vous expliquer en détail les cinq étapes de base de la production du vin, y compris la façon …

Comment est fait le vin ? Les 5 étapes de la vinification Lire la suite »

Il est difficile de bien choisir une bouteille de vin en France lorsqu’on n’est pas expert. Et pour cause, il existe une multitude de variétés de vin. Il est difficile de connaître sur le bout des doigts toutes les régions, les cépages, années, saveurs, etc… Si vous êtes amené à devoir choisir une bouteille de …

Comment choisir un bon vin ? La Capsule (conseils et astuces) Lire la suite »

Choisir la cave à vin idéale peut être très difficile. En effet, il existe différents types de cave à vin, ainsi qu’une multitude d’options et de spécificités en fonction des modèles. Pour vous aider à y voir plus clair parmi les nombreux modèles et marques de cave à vin présents sur le marché, nous répondons …

Comment choisir sa cave à vin : 6 questions courantes Lire la suite »

Certaines personnes ne savent peut-être pas ce qu’est une carafe ou pourquoi on en utilise une. En résumant, la réponse est qu’un peu d’aération peut faire une différence frappante dans la saveur de votre vin. La décantation du vin consiste à verser le contenu d’une bouteille de vin dans une carafe ou un autre récipient …

Quand et Pourquoi décanter le vin ? (Tout savoir) Lire la suite »

Se rendre dans une dégustation est absolument incontournable pour tout amateur de vin. Cependant, si vous n’avez jamais assisté à l’un de ces événements, ils peuvent vous sembler écrasants et décourageants. En effet, en France il existe une multitude de variétés de vin qui ont toutes leurs spécificités, ce qui rend la maîtrise oenologie très …

10 (vrais) conseils pour assister à une dégustation de vin Lire la suite »

La plupart des aspects des vins fluctuent : la teinte, la saveur, l’odeur, les standards de dégustation et j’en passe … Mais une chose ne change pas, sa contenance. En effet, une bouteille de vin standard, comme on la connait tous, contient 750ml (75cl). Mais bien qu’elles soient plus rares, il existe d’autres formats de …

Dimension des bouteilles de vin (Tout savoir) Lire la suite »

Que l’un de vos tire-bouchons ait disparu ou qu’il se soit cassé, le problème se pose toujours au pire moment : lorsque vous recevez des amis et que vous essayez d’ouvrir une belle bouteille de vin. Si tous les supermarchés sont fermés, vous allez devoir redoubler d’ingéniosité pour ouvrir votre bouteille ! Vous avez certainement …

5 façons simples d’ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ! Lire la suite »