Après quelques déménagements, c’est presque un mouvement synchrone de recouvrir la vaisselle, de la mettre dans son carton, de scotcher le dessus du carton, et de passer au suivant, mais qu’en est-il des caves à vin ? Comment déménager une cave à vin dans laquelle des vins vieillissent depuis des années sans risquer de les abîmer ? Heureusement, il existe des moyens de déménager votre collection de vin et votre cave en toute sécurité.
Il y a trois facteurs principaux à prendre en compte pour déménager un réfrigérateur à vin.
- Vider la cave à vin
- Transporter le vin
- Transporter la cave à vin
Avec un peu de réflexion et une bonne compréhension du fonctionnement d’une cave à vin et de la manière dont votre vin doit être transporté, vous serez prêt à déguster votre premier verre de vin dans votre nouvelle maison.
Comment transporter une cave à vin ?
Comme nous l’avons mentionné, les précautions de base sont les trois principaux facteurs à prendre en compte lors du transport d’une cave à vin et de son contenu.
- Vider la cave à vin : Pour déplacer une cave à vin, vous devrez vider l’unité avant le déplacement.
- Transporter le vin : Selon le type de vin, vous pourrez peut-être les transporter en voiture avec un emballage soigné, mais pour les collections de prestige, vous devrez faire appel à un professionnel qui pourra les transporter pour vous.
- Transporter la cave : Pour les caves, le transport est beaucoup plus simple et est similaire à celui d’un réfrigérateur. Il faudra simplement s’assurer que la porte ne peut pas s’ouvrir durant le transport, et que la vitre avant est protégée et ne risque pas d’entrer en collision avec un autre objet.
Déménagement d’une cave à vin
1. L’emballage
Emballez les bouteilles dans des cartons avec des séparateurs en carton et des manchons ou idéalement du papier bulle.
2. Pendant le déménagement
Gardez le vin à l’abri de la lumière directe du soleil. En effet, les UV peuvent altérer la qualité du vin, c’est pourquoi la majorité des bouteilles sont teintées. Évitez également de laisser vos bouteilles dans un environnement trop chaud ou froid, car les variations de température sont très mauvaises pour la bonne conservation du vin.
3. Transport de la cave à vin
- Débranchez le réfrigérateur à vin. Vous pouvez rassembler les câbles et les coller sur le côté.
- Essayez de trouver une boîte qui puisse contenir le refroidisseur de vin. Cette option est la meilleure, car elle vous permet d’ajouter des mousses d’emballage de protection autour du réfrigérateur. Si vous ne trouvez pas de boîte, utilisez plusieurs couches de papier bulle ou de mousse d’emballage pour protéger tous les côtés.
- Utilisez une couche de carton supplémentaire pour les façades en verre afin d’éviter tout choc.
- Les diables sont pratiques. Utilisez des diables et des sangles (méthode similaire à celle utilisée pour déplacer des réfrigérateurs ordinaires) pour déplacer le réfrigérateur en toute simplicité.
Déplacement d’une cave à vin de vieillissement
Il est plus que probable que la plupart des vins stockés dans des caves à vin de vieillissement soient des vins qui nécessitent une attention particulière. Les étapes suivantes sont basées sur cette hypothèse.
1. Le conditionnement
Si vous choisissez une entreprise spécialisée, elle enverra des agents à votre domicile pour le déménagement et l’emballage du vin.
Si vous souhaitez emballer votre vin, vous pouvez utiliser des boîtes cloisonnées ou des boîtes construites spécifiquement pour contenir le goulot des bouteilles de vin. Veillez à ne pas déranger les sédiments des vins rouges.
2. Déplacer le vin
- De manière professionnelle : En toute sécurité, si vous voulez déplacer des vins rares ou onéreux, vous voudrez faire appel à une entreprise spécialisée dans le transport de collections de vins. Assurez-vous qu’elle est spécialisée dans le déménagement du vin.
- Faites-le vous-même : Essayez d’éviter de transporter le vin par des températures chaudes et des climats non contrôlés pour éviter toute détérioration ou tout dommage. Éviter également les vibrations ainsi que l’exposition aux UV.
Si vous choisissez de le transporter dans votre voiture, n’oubliez pas que les variations de température peuvent rapidement endommager le vin mûr, et que les vibrations du mouvement d’une voiture peuvent remuer les sédiments. Il est bien plus sûr de transporter les vins fragiles dans un moyen de transport à climat contrôlé, avec contrôle de la température pendant tout le voyage.
3. Transport d’une cave à vin de vieillissement
Il s’agit du même procédé que vu plus haut :
- Débranchez le réfrigérateur à vin. Vous pouvez rassembler les câbles et les coller sur le côté.
- Essayez de trouver une boîte qui puisse contenir le refroidisseur de vin. Cette option est la meilleure, car elle vous permet d’ajouter des mousses d’emballage de protection autour du réfrigérateur. Si vous ne trouvez pas de boîte, utilisez plusieurs couches de papier bulle ou de mousse d’emballage pour protéger tous les côtés.
- Utilisez une couche de carton supplémentaire pour les façades en verre afin d’éviter tout choc.
- Les diables sont pratiques. Utilisez des diables et des sangles (méthode similaire à celle utilisée pour déplacer des réfrigérateurs ordinaires) pour déplacer le réfrigérateur en toute simplicité.
Si votre cave est équipée de pierre de lave afin de réguler l’humidité, n’oubliez pas de les retirer avant le transport pour éviter qu’elles n’abîment la cave de l’intérieur.